All posts by shathaalfar

Azeeza is in Zaatari Camp by Karen Asfour

.نشكر الكاتبة كارن عصفور على مجموعة قصص الاطفال “عنزة عزيزة” لقراءتها في مخيم الزعتري من قبل الأطفال   Thank you children writer Karen Gex Asfour for this opportunity for the Zaatari refugee camp children to read about Azeeza – Jordan’s Anti Litter Goat which is an adorable goat and featured in three children’s books.

An exclusive interview with Grandi

مفوض الأمم المتحدة السامي لشؤون اللاجئين، فيليبو غراندي يجيب على اسئلة مندوبي مجلة لاجئي العالم “الطريق” خلال زيارته لمخيم الزعتري. نفتخر بكم  شباب The United Nations High Commissioner for Refugees (UNHCR) Filippo Grandi answer the questions by the team of the World Refugee Magazine” The Road” Well done team

“Tabikh” – طبيخ

  The Road Media magazine / In transit present the first episode of the series “Tabikh” (cooking in Arabic) that shows traditional recipes by refugees women in Za’atari camp.   الحلقة الاولى من سلسلة “طبيخ” حول بعض الوصفات التقليدية في سوريا خصوصا في المناطق .الحدودية .يقدم “طبيخ” لاجئات من مخيم الزعتري

The second graduation of “The young journalist” course – تخريج دورة “الصحافي الصغير” الثانية

English bellow.. اعداد: عيسى النصيرات تصوير: احمد اسماعيل تخرج مجموعة من الفتيان اعمارهم بين 12-15 عام من دورة “الصحافي الصغير” التي تعقدها مجلة “الطريق” في خطوة لتدريب الأطفال على العمل الصحافي بمفهومه التحريري والتصوير الفوتغرافي وصناعة الأفلام. وتلقى الخريجون تدريبات على الكتابة الصحافية المحترفة والقراءة السليمة للأخبار وكيفية الحصول عليها من المصدر والتدقيق في المعلومة ...

True and False – صح و خطأ

English bellow..  : √ اشارة  فحص اسطوانة الغاز بعد تركيبها على البوتوغاز أو المدفئة.  مراجعة الدروس بعد العودة من المدرسة وتلقي استراحة مناسبة.  الإنتباه على نظافة المطاعم والحلويات المكشوفة قبل الشراء منها.  الإلتزام بالدور عند مراكز توزيع الخبز والصعود في باصات المولات واحترام المرأة عند الإزدحامات.  الحديث بصوت منخفض عند السير بين الكرفانات لعدم إزعاج ...

Layali Beirut – طريقة عمل ليالي بيروت

English bellow.. :المقادير ثلاثة أكواب من الحليب السائل خمس ملاعق كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من النشا ملعقة كبيرة من ماء الورد ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة بشكل ناعم مع السكر فستق حلبي للتزيين :للقطر ستة أكواب من السكر ثلاثة أكواب من الماء ملعقة كبيرة من عصير الحامض :طريقة تحضير القطر نضع السكر والماء في ...

Work is a dignity – العمل كرامة

English bellow..   اعداد: صابر الخطيب وسهيمة العماري تصوير: محمد الرباعي هم “جنود مجهولون” يعملون على نظافة المخيم دون كلل أو ملل في البرد القارص اوتحت أشعة الشمس الحارقة تراهم صباحا منهمكون لجعل مخيمنا انظف. عمال النظافة نحترمهم ونقدر العمل المضني الذي يقومون به ونقف كلنا في وجه من ينظر اليهم نظرة سلبية. التقيناهم في ...

Chicken shawarma – طريقة عمل شاورما الدجاج

English bellow.. :المقادير كيلو ونصف دجاج، شرائح رفيعة – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون – ملعقة صغيرة بشر ليمون – ملعقة صغيرة خل – ملعقة صغيرة ملح – 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة بهارات – نصف ملعقة صغيرة كركم – نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون – نصف ملعقة صغيرة شطة – نصف ...

For wise people – للناس الفهمانه

English bellow.. إسمع كلامي يا خوك وإرهف الحس كلام ومدوزن يصلح للامثال كلام الصدق ما فيه لبس يفهمه جهالها من قبل العقال يكفيك يا خوي من شر خمس ترى وحده منهن تهد الرجال الأولى لا شفت من الأيام عبس ومن تصاريف الدهر والزمن لامال ولا فضيت يمينك من كل فلس عدك مثل حر ومقيد بالأغلال ...

Qasem and the first step in the university life – قاسم والخطوة الاولى في الحياة الجامعية

English bellow.. قاسم الشحمة  التحقت بجامعة الزرقاء الخاصة وادرس في كلية الاداب/اللغة الإنجليزية . هو حلم بعيد لكنه تحقق. أستيقظ في الصباح الباكر مع بزوغ كل شمس والإبتسامة ترتسم على ملامح وجهي لأنني سوف أذهب إلى الجامعة لتلقي دروسي، أجلس مع أصدقائي الجدد من جميع فئات المجتمع حيث كوّنت علاقات رائعة معهم ومع أساتذتي في ...