Category: the road

“Morning Star” Poem

English below… نجمة الصباح نجمة الصباح   – تطل في الصباح أسمها الزهراء   – تشع في السماء ترافق القمر    – بليلة السهر تروج وتخجل   – بالصبح لتذبل تدنو من الأفاق   –  فهي كالعشاق ترافق القمر   –  وبليلة السحر نجمة الصباح  –  تطل في الصباح حسن عبد الكريم الاقرع Morning Star ...

Easy ways for polishing copper pots

English below… تلميع الأواني النحاسية بأسهل الطرق ترغب العديد من ربات المنازل في الإحتفاظ بأواني النحاس، لجمالها و لإيحائها بالتراث القديم والزخارف والأشكال القديمة التي يحن لها الكثير من الناس. ولكن قد تلاحظ تغير لون النحاس مع الوقت ويصبح غير لامعا ومطفيا ومليئ بالغبار والأوساخ، وتحتار كيف تنظفه؟ وكيف تعيده كما كان براقا ولامعا؟ ويوجد ...

Health Promotion

English below…   تعزيز الصحة الحلقة الثانية د. خلدون الراوي تعدُّ الصحة وتعزيزها بالتثقيف الصحيّ المناسب، والمتابعة الدائمة والمستمرة من أهمّ ضروريات الحياة، بل تتوقف عليها الحياة برمَّتها، والصحّة تشمل الخصائص البيئية والبشرية للحياة اليوميّة للنَّاس وما يربط بين هذه الخصائص من علاقات، كالمسكن، والأمن، والوظيفة، وغيرها، وتشمل كذلك الأنشطة البشرية ذات المردود الإيجابيّ على ...

Excerpts 

English below… مقتطفات * اصبري يا روحي وخلي الحزن مكتوم صار الحب في هالوقت مثل الصدق معدوم الكذب ببلاش ومافي داعي حد يسوم لا تكذب لان الكذب ما يدوم ياقلبي أنا من أعز الناس محروم من فترة ما حكيت وما سمعت علوم أريد اتطمن ومو بكرة اليوم احمد محمد السلامات   Excerpts * Oh my ...

O

On the spot

(On the spot) directed by IN TRANSIT VIDEO PROJECT. Thank you Serge Rombi for answering the journalist questions and giving them advises. Thank you the road team we are proud of you

Beehive Recipe

English below… خلية النحل المكونات: 1- كوبان من الدقيق 2- كوب ماء 3- ثلاث ملاعق حليب بودرة 4- ملعقة كبيرة خميرة فورية 5- تمر معجون جيدا 6- نصف ملعقة بيكنج باودر 7- رشة ملح 8- كوب سكر بودرة 9 – بيضة واحدة 10 – ملعقة كبيرة زعفران 11 – ربع كوب زيت نباتي طريقة التحضير: ...

“My grandparent” Poem

English below… اجدادي تنادي تنادي            صداكي في واد من هوا المنادي           أقلب فؤادي سمعت الحمائم                بالهديل تنادي طربت اليه                  وهذا مرادي يا زائر الخمائل             ...

“My Homeland” Poem

English below… وطني تدري يا وطني كم أنا مشتاق راجعين يا غالي كي ننسيك العذاب الغربة ذبحتني هجرانك مرمرني اشتقت لترابك ولمة أصحابي بديارك آه.. يا وطني لو تدري آهات قلبي كم تعبت من كثر الصراخ ولكن رغم كل هذا راجعين يا وطني عبير العيد My Homeland Dear my homeland, do you know? Do you ...

Behaviors that may disturb the guest

English below… سلوكيات يستاء منها الضيف اعداد: فريدة النصيرات عادة ما يقوم الضيف بالانتباه على الأواني التي تقدم فيها الضيافة، والبعض ينتقد السلوكيات أثناء التقديم، لذلك لا بد من اتباع بعض الخطوات البسيطة من أجل تجنب أي خطأ قد يرتكب، وسنتناول هنا أخطاء شائعة وهي:  يجب تجنب تقديم القهوة بأكواب الشاي وهي عادة لا يحبذها ...

We adore green color

English below… نعشق اللون الأخضر اعداد: احمد اسماعيل تصوير: حسين السعود التشبث بالماضي الجميل لا زال ملتصقا بعقول اللاجئين السوريين، وهم بطبيعتهم يعشقون اللون الأخضر الذين اعتادوا على مشاهدته حول منازلهم التي دمرت بسبب الحرب. وفي مخيم الزعتري رغم صحرائها القاحلة إلا أننا نشاهد جمالية الأشجار المزروعة أمام الكرفانات من باب الحفاظ على جمال الطبيعة ...